多糖红曲可分离出多种颜色,供产品属性选择,创新面米单一的白色。减少使用人工合成色素,让消费者更加放心。如:馒头、馅饼、汤圆、水饺、肉丸等。多糖红曲是食品级安全的天然防腐剂,对于速冻畜禽肉、速冻水产品等产品,能避免产品在零售环节因为存储不当而造成变质,为零售环节又增加一道保障。预制菜普遍存在高糖高油高盐,吃完油腻预制菜后,出现消化不好,甚至腹泻。如果产品添加多糖红曲,在吃肉的同时保护我们肠道菌群环境,腹胀而且还能促进消化。广东省真红生物科技有限公司建设多糖红曲研发生产基地。深圳性价比高多糖红曲推荐厂家
公司发展历程
2015年7月中韩现代发酵研究员杨晓暾(红曲红黄色素发明人)和郑好轸(功能红曲韩国标准起草人)进行国际合作,在广东佛山中国科学院南海生物医药科技产业中心创办“广东省真红生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司)
2016年9月真红生物从南海区狮山镇搬迁到南海区里水镇广东新材料产业基地国际创新产业园,作为创新创业团队(董事长:郑好轸、总经理:杨晓暾)承载单位,申报佛山南海“蓝海人才计划”创新创业项目。项目期间,获得政府资助和奖励共500万元。
2021年7月真红生物签约“多糖红曲项目合作增资及股权转让协议”,引进风险投资和销售团队,增资扩股及增大十倍注册资本为5000万元,包括技术入股1000万元。经企业科技、资金和销售渠道等资源整合,公司迈上新台阶。
2022年3月真红生物从南海区里水镇搬迁到顺德区乐从镇顺德生物医药产业基地,在科荟生命科技产业中心建设一站式多糖红曲研发、生产基地,批量生产多糖红曲和其复方固体饮料利用红曲菌现代发酵生物转化和生物合成技术将研发试产现代中药和生物医药。 茂名好物种草多糖红曲常见问题多糖红曲是一种具有降血脂、抗氧化、修护衰老细胞等功效的天然药物。
通过这次多糖红曲国际学术研讨会,中华民族千年瑰宝“多糖红曲”,以现代发酵生物技术融合传统中医中药药理,必将创造出造福人类健康的好产品。华南理工大学生命科学与工程学院,江门市泛亚生物工程与健康研究院院长吴振强教授,韩国韩医学研究院首席研究员、韩医技术应用中心主任马珍烈教授,贵州省分析测试研究院研究员陆洋博士均在现代发酵中药其它药材及现代发酵制备自动化方向,讨论了其关于现代发酵领域的学术研究、产品应用、设备制造等学术论题。在座的教授学者各抒己见,气氛十分热烈。
广东省真红生物科技有限公司(中韩合资国家高新技术企业)将现代固态发酵红曲的八个步骤生产工艺(大米浸泡→灭菌→冷却→分离→接种→混合→保温→发酵)合为一体化,发明了一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵的食品原料用的“多糖红曲”发酵生产工艺和设备。同时,优化了红曲菌(Monascusspp.)发酵种子液的液态发酵制备工艺,进一步优化了固态发酵条件,限制了(桔霉素)和药物(洛伐他汀)的含量,桔霉素不超过50μg/kg,洛伐他汀不超过0.01g/kg,建立了现代固态发酵罐的一站式(八个步骤生产工艺合并)、大批量(每批次产量达500~1000公斤)、洁净级(10万级洁净车间固态发酵罐内部通无菌空气)、纯种培养(高温高压灭菌大米后接一株红曲菌种)的现代固态发酵生产工艺。食品原料用的多糖红曲完全接轨于国际标准(日韩),保障食品安全和功效,符合美国食品药品监督管理局(FDA)对红曲的要求(红曲不能含有桔霉素和洛伐他汀)。现代固态发酵多糖红曲技术解决了国内外以往红曲菌固态培养过程周期长、易污染、工艺复杂等问题。
“红曲”是中华民族发明的瑰宝,迄今已有一千多年食用历史的药食同源菌物中药材,“红曲”也称之为中“国曲”。韩国生药发酵学会创立会长郑好轸在发现红曲药用价值及功效的基础上,潜心投入了大量精力和资金研发现代发酵技术及设备,2000年终于成功将传统发酵红曲创新为现代发酵红曲。
2016年,通过中韩合作创新创业团队项目,由现代发酵红曲研究员杨晓嗷引进韩国现代固态发酵红曲生产技术和设备,再创新及本土化,使干年红曲精髓真正得以充分的传承和发扬,从而诞生了国内药食同源现代发酵中药“多糖红曲”我们将利用“多糖红曲”关键重点技术“生物转化和“生物合成”,进行中药现代化及再创新,研发生产大健康食品、中药、现代中药和生物医药,为人类健康事业做出应有的贡献。 多糖红曲固体饮料提高细胞的糖利用率,****细胞的力量。阳江推荐好物多糖红曲有什么用
食用原料“多糖红曲粉”团体标准,填补红曲千年以来作为食品原料的空白。极大地推动多糖红曲的发展和应用。深圳性价比高多糖红曲推荐厂家
企业优势
2016年8月,通过中韩合作创新创业团队项目,由现代液态发酵红曲研究员杨晓暾引进韩国现代固态发酵红曲生产技术和设备,再创新及本土化,真红生物诞生了国内首家的药食同源现代发酵中药“多糖红曲”。
2016年9月真红生物申报佛山市南海区"蓝海人才计划"创新创业团队项目,获得政府资助和奖励500万元。
2016年10月,真红生物主办“首届多糖红曲国际学术研讨会”,中国科学院广州分院、广东省微生物研究所、华南理工大学生物科学与工程学院、美国罗格斯大学药学院等国内外高校院所支持,研讨现代药食同源“多糖红曲”和“现代发酵中药”,在多糖红曲学术领域上取得一定的国际影响力。
2017年、2020年和2023年真红生物连续通过国家高企认定。
2019年,真红生物研发的“现代药食同源多糖红曲”通过广东省“高新技术产品”认定。
2023年9月,真红生物主编及广东省食品学会发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准,发布30天后实施。真红生物迄到2022年为止,申请20多项发明专利,授权10项,授权实用新型专利3项。 深圳性价比高多糖红曲推荐厂家
广东省真红生物科技有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在广东省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**广东省真红生物科技供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!